Farmářské Trhy Obora

Farmářské trhy Obora se opět přiblížily, tak sedám a píšu co si můžete 21.8. od 8 do 12 hod přijít nakoupit, prohlédnout či ovonět. Snažíme se držet hesla „Nespravuj co funguje“ a zachovat obdobný sortiment, který posledně sklidil úspěch. Základem bude opět sezónní ovoce a zelenina. Přibudou jablka, hrušky, švestky (možná hroznové víno z Moravy, záleží na sluníčku). Znovu bude mák a kmín z Počepic.

Nabídku brambor z Bělčic a od Litoměřic rozšíří Mokřice.

Tentokráte snad opravdu přijedou vína z Moravy, dorazí i pálenka z Rtišovic, ale nevím jak to dopadne s jablečnými mošty. Pivovar Herold slíbil trochu rozšířit sezení, takže u piva bude možné posedět s klobáskou z Blovic, nebo grilovanou rybou z Blatné (prý budou i grilovat).

Kromě klasického medu, bude k mání i lesní med (včelkami sbíraný z tzv. "medové rosy" na jehličí, kde je vylučována mšicemi) a pastovaný med (1.jarní řepkový, upravený mícháním – dobře se nabírá a nestéká).

Měly by se prodávat vejce ze soukromého chovu z Mirovic. Mléko a kozí sýry Farmy Březí, Čapí letky a nově i z úpatí Doupovských hor. Obrovské bloky ementálského sýra a staročeské cukrovinky se už chystají na cestu ze Štěkeně.

Místní pekařka a cukrářka přivezou snad o trochu víc chleba, pečiva a sladkostí než posledně a chybět nebudou ani perníčky z Nučic.

Málokdo z Vás asi ví, že slabých 50km od Příbrami - v obci Slapy, vznikla sociálně terapeutická „dílna“, která pomáhá dospělým lidem s mentálním postižením zapojit se do společnosti. V téhle dílně (ona je to spíš moderně vybavená provozovna), která se jmenuje „Dobroty s příběhem“, vyrábí nakládané plísňové sýry a utopence. Kdysi jsem slyšel úžasné krédo ředitele obdobného ústavu z Prahy, který říkal, že cílem jeho práce je „udělat z příjemců sociálních dávek, plátce daní“. A protože si hrozně vážím lidí, kteří se rozhodnout rvát se s nepřízní osudu, místo aby s pláčem seděli na zadku, oslovil jsem je a oni slíbili, že přijedou. Tímto tedy předkládám Vaší zvláštní pozornosti „Dobroty s příběhem“ - jejich klasické utopence, nebo jejich nakládané hermelíny (klasické, s brusinkami, se sušenými švestkami, s bylinkami a ořechy). No kdy se Vám naposledy stalo, že byste se nacpali za dobrou věc? ;)

Ohledně kapříků z Obory, doporučuji rodičům vybavit děti starým kouskem chleba. Jeden chlapeček se je posledně snažil nakrmit nalezeným cigaretovým nedopalkem, ale co vím jsou to všichni zapřísáhlí nekuřáci :) Když projdete s dětmi kolem mokřické kozy na přilehlé zahradnictví, měli by tam být po dobu trhů 2 koně, na pokoukání i na povožení. Pocházejí z Orlova, ze stáje Háhýdu. A tak mě napadá, že tím české „farmáře“ začínají pěkně doplňovat i čeští „rančeři“ ;) Takže přijďte všichni, jste srdečně zváni.

Za realizační tým Farmářských trhů Obora: Ing.Michael Shrbený