Farmářské Trhy Obora

Zdravíme všechny příznivce českých farmářů, pěstitelů, producentů potravin a trhů. V sobotu 27. listopadu uspořádáme na Dvořákově nábřeží v Příbrami Adventní farmářské trhy. Pozor – tentokrát začínáme v 9hod. a skončíme až ve 13hod. Jak už jsme avizovali předem, zelenina a ovoce z nabídky téměř vypadnou. Přesto, pokud venkovní teplota dovolí, měly by se objevit bělčické brambory, snad nějaká kořenová zelenina, ořechy vlašské i lískové.

Sýraři budou zastoupeni v počtu 4 prodejců se sortimentem sýrů kravských, kozích, ovčích. Zbrusu nová bude nabídka moštů z Moštovny Lažany. Ta je v Libereckém kraji držitelem ocenění: Výrobek roku 2005 za jablečný mošt a Výrobek roku 2006 za rybízový nápoj. Jablečné mošty lisují z jablek vypěstovaných na okraji chráněné krajinné oblasti Český Ráj. V sortimentu mají přírodní štávy i z jiných druhů ovoce (hruška, jahoda, višeň, rybíz...). Slíbili, že budou prodávat i teplé mošty svařené. K zahřátí bude i teplá medovina místního včelaře Hocha, který za ni získal několik ocenění (bude i káva s medovinou). Pekaři a cukráři nabídnou výrobky, které už z trhů znáte a prý se pokusí i trochu zaexperimentovat. Tak uvidíme.

Pálenku ze Rtišovic, med, rakytníkové štávy, nebo stánek kořenářky není třeba představovat. Objevila se ovšem velmi zajímavá nabídka z Manětína – kachny, kuřata, vajíčka z domácího chovu. Tradiční prodejce na Farmářských trzích v Plzni – Farma Neli se chce představit také v Příbrami (dorazí až po 9hod., mají to přeci jen trochu z ruky).

Co se týká dalších masných výrobků, měly by se objevit nové klobásy, zvěřinová paštika, snad jitrnice a jelita a samozřejmě ryby chlazené, uzené i grilované. A aby lidí od ryb nebylo málo, poskytli jsme na nábřeží prostor pro osvětovou akci ministerstva zemědělství - „Ryba domácí“. Na trhu tak můžete získat recepty na úpravu sladkovodních ryb, nebo si za vyplnění anketního lístku zatočit „Kolem štěstí“ a vyhrát některou z připravených cen.

Nakonec ještě jeden masný typ. V malé udírně by se přímo na trzích mělo udit teplé uzené. Tenhle stánek myslím najdete spolehlivě po čuchu.

Tímto Vás tedy srdečně zveme na poslední příbramský farmářský trh v tomto roce. Přijďte na příjemnou adventní procházku, která by Vám mohla chutnat.

Za realizační tým Farmářských trhů Obora: Ing.Michael Shrbený

P.S. Pokud se objeví nové informace, sledujte je na našich facebookových stránkách Farmářské trhy Obora Příbram